تجربة تفاعلية تهدف إلى تعريف الطالب بمفهوم الأمن الغذائي والاستدامة الزراعية. يقوم الطالب بدور المهندس الزراعي لإنقاذ محاصيل مختلفة (كالقمح والطماطم) عبر اختبار حدود تحملها لملوحة التربة ودرجات الحرارة المرتفعة، واختيار نظام الري الأمثل (كالري بالتنقيط) لتحقيق أعلى إنتاجية بأقل استهلاك للموارد.